Národný deň čilského vína

September v Čile je známy svojimi oslavami. Oslavujú sa nielen štátne sviatky, ale od roku 2015 sa pripomína aj medzinárodný deň vína v Čile, označuje sa ako „Día del Vino Chileno" a oslavuje sa každoročne 4. septembra, aby sa pripomenulo 500 rokov histórie vína v krajine.

Počas dňa čilského vína sa konajú rôzne verejné a súkromné degustácie, kde si ľudia môžu vyskúšať širokú škálu miestnych vín. Vinárstva otvárajú svoje brány pre verejnosť a organizujú prehliadky viníc a ukážky výroby vína.

Možno ste sa zamysleli práve nad tým, že prečo je to zrovna 4. septembra? Pretože v ten deň, v roku 1545, napísal Pedro de Valdivia list kráľovi Karolovi V., cisárovi Svätej ríše rímskej z roku 1519, v ktorom ho žiadal o vinnú révu a vína na evanjelizáciu Čile, čím urobil prvý krok k tomu, čo sa neskôr zmení na tradíciu a je jednou z najdôležitejších a prosperujúcich ekonomických aktivít v krajine, bývalá prezidentka Michelle Bachelet podpísala dekrét, ktorý vyhlásil 4. september za Národný deň vína. Dátum, ktorý uznáva dôležitosť, históriu a hodnotu čilského vína ako symbolu národnej identity.

Vedeli ste, že Čile je dnes 5. najväčším vývozcom vína na svete? Jeho najznámejšou odrodou hrozna je chutný Cabernet Sauvignon. Santiago de Chile je najlepšou destináciou v Čile pre milovníkov vína. Je to spôsobené tým, že v okolí mesta sú rôzne vínne údolia.

Údolie Casablanca

Toto úrodné údolie sa vyznačuje rafinovanou prípravou bieleho vína v odrodách Chardonnay a Sauvignon Blanc. Tieto biele vína sú známe svojou sviežosťou a citrusovou chuťou.

Zatiaľ, čo Čile sa zvyčajne spája s červenými vínami svetovej triedy, Údolie Casablanca je jedným z mála regiónov krajiny, ktoré sa zaoberajú výrobou bieleho vína.

Vedeli ste, že aj my v BUBO navštevujeme vínne Údolie Casablanca? Toto údolie má 11 viníc otvorených pre turistov, ktoré ponúkajú kulinársky a turistický zážitok.

My v BUBO si spolu prejdeme niektoré vinice a ochutnáme tie najlepšie vína. Neváhajte a pridajte sa k nám na zájazd Patagónia, Ohňová zem.