Roast8try - štýlová kaviareň v Chiang Mai

V thajskom meste Chiang Mai nie je o kvalitné a štýlové kaviarne núdza. Ako si však vybrať spomedzi všetkých miest to, ktoré má v sebe niečo viac? Skúste sa zastaviť v kaviarni s menom Roast8try. Dnes nájdete dve pobočky tejto kaviarne, obe sú rovnaké, no predsa len ak ju chcete skúsiť, vyberte si Flagship, ktorá leží v oblasti Nimman. O Roast8try sa hovorí ako o jednej z najrušnejších kaviarní celého Chiang Mai a to v meste, kde nájdete desiatky, ak nie stovky miest, kde si viete vychutnať kávu, naozaj niečo. Architektúra kaviarne má moderný, brutalistický štýl a mieša v sebe betón s drevom, čo znie možno zvláštne, ale ak sa na ňu pozriete, bude sa vám páčiť. Už od rána je tu ruch, tak si možno na svoje miesto počkáte, ale s tým tu každý jednoducho počíta. Rána tu voňajú po kvalitnej káve a stretávajú sa tu domáci s expatmi či turistami, vďaka čomu je Roast8try skutočne skvelé miesto.

Kaviareň založil Arnon Thitiprasert, ktorý kávou žije a dokonca vyhral majstrovstvá sveta v „latté umení“, čím si vybudoval meno a odtiaľ už bol len malý krok ku kaviarni. Okrem tejto výhry má na svojom konte aj viacero prestížnych ocenení, ktoré dotvárajú energiu kaviarne. Jeho umenie uvidíte aj na vlastné oči a na výber budete mať komplikované obrázky z ktorých si môžete vybrať, alebo ich necháte na samotnom majstrovi. V ponuke káv nájdete viaceré špeciality, no zvedavci sem prídu aj na „Satan Latte“, kedy dostanete svoju kávu v pohári, ktorý sa podobá na lebku. Na výber budete mať množstvo ľadových káv, ktoré v Chiang Mai padnú vždy dobre, ale predovšetkým výberové kávy. Melú si vlastnú kávu, ochutnať budete môcť aj kávu zo severného Thajska a ako to už býva dobrým zvykom, na toto miesto sa veľmi radi budete vracať. Chiang Mai má azda najviac kaviarní na kilometer štvorcový v Thajsku, ale Roast8try rozhodne vyčnieva nad ostatnými. Ak chcete ochutnať kávu v tejto kaviarni, poďte s nami na zájazd do Thajska a vychutnáte si nielen Chiang Mai.