Banh Mi je obľúbená vietnamská bagetka. Pre mnohých z vás bude určite prekvapením, že práve bageta je jedným z tradičných vietnamských jedál. Poďakovať sa za to môžeme Francúzom, ktorí ju sem priviezli v polovici 19. storočia, keď bol Vietnam ešte súčasťou Francúzskej Indočíny, krátko na to sa stala základnou potravinou. V priebehu 50.rokov sa v Saigone vyvýjal vietnamský sendvič, ako ho poznáme práve dnes, a Banh Mi patrí k obľúbeným pouličným jedlám. Základ tvorí bageta z klasickej bielej múky, idélne ešte čerstvá a poriadne chrumkavá; čo však túto bagetu robí špeciálnou, je zmes korenia, mäsa a zeleniny, ktorou ju domáci naplnia. Kombinácie, ktoré tu nájdeme, by vám možno nezišli ani na um; čo takto dať si bravčovú klobásku s koriandrom, uhorkou a sladkou nakladanou mrkvou, k tomu čili a majonézu. Používa sa naozaj široká škála korenín, omeliet a mäsových naplní, bez rozdielu, či je ráno, obed, alebo čas večera, bagetu Banh Mi nesmiete bez povšimnutia obísť.
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Vietnam
- Pho Bo vo Vietname
- Vietnamská reštaurácia
- Školský systém vo Vietname
- Provincia Ninh Binh, vietnamský vidiek
- Dejiny Vietnamu v skratke
- Drink z hadej krvi vo Vietname
- Dračie zuby v Halong Bay
- Čo jesť vo Vietname
- O ekonomike Vietnamu
- Tip na bun cha v Hanoji
- Mui Ne: piesočné duny Vietnamu
- Jarné rolky v Hanoji
- Tunely Vietkongu pri Saigone
- Vlakom z Hanoja do Hue
- Futbal vo Vietname
- Tet - vietnamský nový rok
- Obama combo v Hanoji
- Pocit z Hočiminovho mesta
- Najlepšie Pho v Hanoji
- Vietnamský hot pot
