Essaouira - najkrajšie mesto Maroka

Aké je najkrajšie miesto Maroka? Čo poviete na pobrežné mesto Essaouira? My z BUBO sme tu našili svoj kúsok raja. Essaouira ožíva skoro ráno s východom slnka, pretože rybárska tradícia tu je stále hlboko zakorenená. Atlantik o tomto čase ešte obmýva dlhočiznú pláž svojimi studenými vlnami, ale desiatky rybárov sa vracajú z nočného lovu. Zátoka v prístave sa plní drevenými člnmi modrej farby a ich pomocníci stojaci na kamennom móle im pomáhajú s vyberaním úlovku. Celý priestor vonia po rybách, a aj čajky vedia, kam majú prísť, pretože krúžia nad hlavami zúčastnených a čakajú na svoj kúsok raňajok. Prístav uzatvára dvojica kamenných veží, ktoré po sebe zanechali Portugalci. Svetoznámi moreplavci nielen objavovali nové svety, ale zakladali mestá aj na marockom pobreží. Počas ich panovania sa Essaouira volala Mogador a patrila k významným mestám. Za bránou ozdobenou polmesiacom, Dávidovou hviezdou, ale aj mušľami sv.Jakuba sa vynorí mesto vstávajúce z mora. Rybí trh už žije a miestni nakupujú a vyberajú. O niekoľko hodín sa bude z okolitých stánkov dvíhať dym s vôňou grilovaných rýb. Stačí prísť, vybrať si, ukázať, ktorú rybu človek chce, a o pár minút pristane na tanieri. Jedlo tu nemôže byť čerstvejšie. Kaviarne na námestí sú miestom stretnutí, a aj keby človek nechcel, podľahne pohode, ktorou sú nasiaknuté ulice mesta. Hlavnú ulicu lemujú obchodíky s výrobkami z miestneho tujového dreva, šperky, keramika, argánový olej, obrazy aj suveníry pre turistov, ktorí čoraz častejšie objavujú šarm Essaouiry. Mnohí vystúpia nahor na hradby, kde ešte aj dnes spočívajú delá hľadiace na prázdny oceán. Dnes už odtiaľto nebezpečenstvo nehrozí, ale pred pár storočiami prichádzali nepriateľské lode. Vôňa Atlantiku nasýtená soľou, pohľad na divoké vlny rozbíjajúce sa o pobrežie a v diaľke siluety Purpurových ostrovov, odkiaľ sa do antického sveta vyvážala farba drahšia než zlato, robia z tohto miesta niečo viac. Podvečer sa všetci nahrnú do starého mesta. Podáva sa kuskus s dusenou zeleninou, tadžín s kuracím či baraním mäsom a nechýbajú krevety či obľúbené ryby. Z podnikov rozvoniava tradičný marocký nápoj „berberská whiskey“, avšak alkohol v nej nehľadajte. Marockým nápojom je totiž presladený zelený čaj s mätou. Kto sa odtiaľto vráti, bude si Maroko navždy spájať s vetvičkou mäty.