Maroko

Ako chutia slimáky? Street food ako sa patrí

Ochutnali ste niekedy slimáky? Marakéš vám tento zaujímavý zážitok ponúkne. Začína zapadať slnko, veriaci sa pripravujú na modlitbu a hladoši sa obzerajú po známom námestí Jemaa el fnaa v Marakéši.. popri stánkoch s džúsmi sa veľmi rýchlo a efektívne začínajú stavať nové stánky.. tie s jedlom. Zaklínači hadov, rozprávači príbehov a hudobné berberské kapely si tiež hľadajú svoje miesto pod zapadajúcim slnkom, ktoré tomuto námestiu zapožičiava neuveriteľnú atmosféru. Tak trochu sa dvíha celodenný prach, ktorý v posledných lúčoch dňa vytvára dlhé siluety postáv..a padá do novopostavených hrncov s polievkou.. atmosféra ako vyšitá. Človek len tak stojí a pozerá na to veľkolepé divadlo. Nestihneme ani do 5 narátať a stánky s jedlom už lákajú svojich potencionálnych zákazníkov: "poďte k nám, my mame najlepší kebab!!" "Ak skúsiš, moju polievku z ovčích hláv, už sa nikdy nebudeš chcieť inde najesť!!" "Mám úplne čerstvé slimáky.. stačí ti len sadnúť a špáratkom začať vyberať.. a nezabudni, že polievka v mištičke po slimákoch je prudko pitná!!" .. Človek nevie kam sa má skôr pozrieť.. a tak objednávame z každého trochu.. a toto (viď foto) nám pristane na stole pre 3 osoby.. nedokázali sme to všetko zjesť, ale našťastie dobrým zvykom je, sa podeliť a tak máme hneď o nejedného kamoša navyše :)