Kolumbia

Ťažký život plantážnika v Kolumbii Koľko zarobí plantážnik v Kolumbii?

Kolumbijské kávové plantáže, tiež zapísané v zozname svetového dedičstva UNESCO, sú jedným z dôvodov, prečo si Kolumbia vybudovala meno celosvetovo známeho kávového impéria. Pracovať ako zberač na plantáži bola kedysi výsada, rodinná tradícia, ktorá sa šírila aj na základe priateľských vzťahov s rodinami vlastníkov plantáží. To sa však zmenilo.

Mladé generácie sa na toto povolanie pozerajú cez prsty, či už kvôli náročnej fyzickej práci, ale aj pre chabé zárobky. Niet sa čo čudovať, plantážnici sú platení od hmotnosti nazbieraného produktu a to často sumou 500-700 pesos za 1kg kávového zrna zbaveného vrchnej červenej šupky. Pre porovnanie sa pozrime na silu meny kolumbijskeho pesa, ktorá sa pohybuje približne 5 000 COP za 1 €.

Usilovný zberač môže za jeden deň nazbierať do 20kg, čo znamená, že za deň v prepočte zarobí 2 €. K tomu si pripočítajte celý deň strávený vo vlhkom prostredí na strmých zrázoch medzi rastlinami coffea, zatiaľ čo vás štípe hmyz a mravce a fakt, že plantážnici investujú svoj týždenný zárobok do potrebného stravovania, večerného popíjania v krčmičke, alebo zábavy s dievčatami.

Na to, akej priazni sa aj v Európe teší kolumbijská káva, by si zberači určite zaslúžili lepšie pracovné podmienky.