Streetfood v Ghane - nastrúhaný maniok, kokosová šťava a papája

Yusuf je zlatý, ale zrejme nevie čítať. Ja keď si pozriem mapu, viem lepšie, ktorým smerom ísť. Oni sú traja, no z navigácie majú paniku. Medzi Grand-Bassam a Abidjanom sme dnes prešli 5x!!! Ako čistí idioti. Giree robí sprievodcu pre americké a britské cestovky 23 rokov. Keďže tu niet ani jednej turistickej nohy, zrejme 23 rokov nemal prácu. Cestu, hotel, reštiku, všetko si musím nájsť sám. Ale na druhej strane idem podľa ich tipov a tie sú super. Vidieť, že vedia čo je najlepšie. Vidieť nakoniec, že čosi vedia, len to schovávajú. Obávam sa cesty z Manu do Bisawo, celé to sa mi nezdá a všade píšu, že je to neschodné. No Giree tvrdí, že všetko sa práve zmenilo. Pred 15 minútami mi tvrdil, že Nigériou sa dá prejsť do Alžírska. Nič nie je problém, až kým nie sme tam. Ako teraz - na hranici Côte d'Ivoire - Ghana, lebo nám hranicu zatvorili pred nosom. Včera večer som počul hudbu a tak som nakukol. Keď videli „le blanc", tak tých 100 ľudí začalo tak šalieť, ako naše 7-ročné deti, keď chytia šajbu. Krik, výskot a keď som začal aj ja tancovať, tak sa ten výbuch zopakoval. Na raňajky som si dal " ačike" čo je nastrúhaný maniok. No smrdí to ako maniok a je to odporne kyslé ako maniok. K tomu chilli a nastrúhaná kapusta zaliata kokosovou šťavou a celý deň mám teplo v bruchu. Cítim tam to úžasné chilli. Najlepšie je v Ghane. Teším sa. Kúpil som si papayu a v cene je vždy aj ošúpanie. Rukami, prstami sa toho ani nedotknú. Pomaličky, dôkladne mi papayu ošúpali. Papayu nejedávam. Považujem ju za takú burinu, lacné, podradné ovocie. Radšej si vyberám iné, mango či ananás. No táto papaya bola lahôdkou. Sýta chuť, sladká, no stále nie presladená, plná chuť, akú dodá plodu iba veľmi výživná pôda a rovníková klíma. Ačike s chilli a papayou na raňajky a na na večeru "aloko" - to sú sladké smažené banány s chilli. K tomu som si mohol vybrať buď kura alebo varené vajcia. Dnes som sa hýbal okolo mora a všade tu predávajú obrovské krevety, nosia ich na obrovských táckach na hlavách. No to si dám niekde v reštaurácii, keď to práve z mora vytiahnu. Tu, na dedinskom trhu je to aj pre mňa priveľký risk.