Prečo je palma olejná nebezpečná? (dôvody)

Palmový olej je kontroverzný produkt v potravinárstve a priemysle, pretože jeho produkcia a použitie môže mať škodlivý vplyv na životné prostredie, spoločnosť a zdravie. S palmou olejnou sa stretávame na našich zájazdoch pravidelnie a nie len v Ázii, či Indonézii ale aj Afrike. V porovnaní s inými tekutými olejmi je palmový olej pomerne bohatý na nasýtené tuky. Ten zvyšuje riziko srdcových ochorení - cholesterol, obezitu, zhoršuje zdravie pečene, zvyšuje riziko cukrovky a tiež rakoviny.  

Palmový olej obsahuje približne 49 % nasýtených tukov, zatiaľ čo olivový olej obsahuje menej ako polovicu toho množstva. Nasýtené tuky sú spojené s zvýšeným rizikom ochorenia srdca a chronických zdravotných problémov.

Kelapa sawit, ako sa tu nazýva, sa pestuje v Indonézii na  plantážach s rozlohou dvakrát väčšou ako je rozloha Slovenska.

Prikladáme niekoľko dôvodov, prečo je palmový olej považovaný za škodlivý:

1. Deforestácia: Jedným z najväčších problémov spojených s palmovým olejom je masívne odlesňovanie, ku ktorému dochádza najmä v tropických oblastiach v Ázii, Afrike a Latinskej Amerike. Pre vytvorenie palmových plantáží sa často likvidujú pralesy a džungle, čo má ničivý vplyv na biodiverzitu, návyky ohrozených druhov a ekosystémy. Toto odlesňovanie zvyšuje tiež emisie skleníkových plynov a prispieva ku globálnemu otepľovaniu.

2. Strata biodiverzity: Mnoho druhov rastlín a zvierat je vytláčaných alebo ohrozených. Niektoré druhy, ako orangutany, tigre a nosorožce, sú ohrozené zničením svojich prírodných biotopov.

3. Sociálne dôsledky (vyhnanstvo): Plantáže palmového oleja a ich budovanie často vedie k vyhnanstvu domorodých obyvateľov a malých farmárov z ich pôdy. Títo ľudia môžu prísť o svoje živobytie a zdroje obživy, čo môže mať vážne následky pre komunity a etnické skupiny.

4. Znečistenie vody: Pri spracovaní palmového oleja sa často používajú chemické látky, ktoré môžu kontaminovať vodu a spôsobiť znečistenie vodných zdrojov. Toto môže tiež negatívne ovplyvniť zdravie ľudí a ekosystémy.

5. Nízka udržateľnosť (monokultúry): Palmový olej sa často pestuje v monokultúrach (polia na ktorých rastie jedna plodina). To môže mať negatívny vplyv na pôdu, ktorá stráca svoju úrodnosť a môže sa stať zraniteľnejšou voči chorobám a škodcom.

Mnohí enviromentalisti a aktivisti vyzývajú na udržateľnejšiu produkciu palmového oleja, ktorá by minimalizovala negatívne environmentálne a sociálne dôsledky. Existujú certifikácie, ako napríklad RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), ktoré sa snažia zlepšiť udržateľnosť pri výrobe palmového oleja, ale stále existujú výzvy v oblasti jeho dodržiavania a monitorovania.

Mnohí ľudia sa preto snažia minimalizovať svoju spotrebu palmového oleja tým, že vyberajú výrobky, ktoré ho neobsahujú, alebo podporujú udržateľné alternatívy. Aké vyberáte vy? My v tom máme jasno. Poďte s nami a spoločne objavíme mnoho ďalšieho.