Exotické ovocie v Indonézii

Nachádzame sa v meste Berastagi na Indonézskej Sumatre. Dôvod, prečo sme sem prišli, je skorý ranný výstup na aktívnu sopku Sibayak. Predtým, ako prídeme do nášho hotela, sa však zastavíme na miestnom trhu, kde ochutnáme a nakúpime exotické ovocie Indonézie. Z parkoviska prechádzame popri malej kaviarni a pred nami sa objaví tržnica. V jej vonkajšej strane sa nachádzajú stánky s oblečením, hračkami a suvenírmi, avšak to najlepšie sa skrýva vo vnútri. Sú tu desiatky stánkov s ovocím. Ideme k jednému z nich a predavačka nám za niekoľko tisíc rupií predáva zopár kusov z každého druhu. Náš lokálny sprievodca Karol nám vysvetľuje, ako rozoznáme zrelé ovocie od nezrelého a ukazuje nám, ako ho máme správne jesť. Našli by sme tu do bordova sfarbené mangustíny, z ktorých vytlačíme šťavnaté biele strúčiky pripomínajúce tvarom cesnak. Ich chuť je sladko-kyslá a bordová šupka sa kedysi používala ako farbivo. Ďalším zvláštnym ovocím je salak, ktoré kvôli svojej šupke pripomínajúcej hadiu kožu dostalo pomenovanie hadie ovocie. Salak rastie na stromoch pripomínajúcich palmy a sladké plody pomáhajú pri žalúdočných problémoch. Okrem salaku a mangustínov tu nachádzame okrem iného aj ružovo sfarbené dračie ovocie, marakuju, mangá a lokálne berastagské jablká. Nakupujeme ovocie a tešíme sa, ako si ho dáme zajtra na vrchole sopky Sibayak.