Poznáte uzbecké pivo? Hoci je Uzbekistan moslimskou krajinou nájdete tu niekoľko značiek lokálneho pivo, ale aj koňak, vodku či dokonca vína. Medzi obľúbené značky, na ktoré tu natrafíte, patrí pivo z pivovaru Zomin, ktorý začal písať svoj príbeh pomerne nedávno, iba v roku 2018. Pivovar dnes stojí v regióne Jizzax v meste Zomin a nevybrali si ho náhodou, pretože v Uzbekistane je táto oblasť známa ako miesto s najčistejšou vodou v krajine. Bez nej by sa pivo vyrábalo veľmi ťažko a tak nenechali nič na náhodu.
Prvé pivo opustilo závod Zomin v decembri v roku 2018 a odvtedy pomaličky ale isto dobýja uzbecký trh. Ročne sa v závode vyrobí až 280 000 hektolitrov piva, a to sa potom dostane do všetkých kútov Uzbekistanu. Snom výrobcov je zdvojnásobiť kapacitu, a tak sa určite časom bude pivo značky Zomin objavovať čoraz častejšie v malých pivárňach či podnikoch Uzbekistanu. A my ho na zájazdoch do Uzbekistanu môžeme ochutnať.
Zomin dnes vyrába až sedem rôznych značiek piva, a tak ho môžete ochutnávať na mnohých frontoch! Vlajkovou loďou závodu je pivo značky Zomin, ktoré sa delí na „Light“ a „Strong“, teda na ľahšie a ťažšie, čo sa týka obsahu alkoholu. Silnejšie obsahuje 5,8 percenta alkoholu. Pivá Zomin vsadili na nemecké receptúry a obľúbenosť si získali aj tým, že sa vydali cestou chuti ležiakov.
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Uzbekistan
- Stredoázijský bazár
- Uzbecká bavlna
- Manti - tradičné uzbecké jedlo
- Jurty a nomádi
- Bazár Čorsu v Taškente
- Bazár v Buchare
- Uzbecký plov
- Čo vidieť v Samarkande?
- Tipy Samarkand
- Hodvábna cesta v Uzbekistane
- Pamiatky Samarkandu
- Koreniny a hodváb
- Gur Emir
- Pamiatky Buchary
- Timur Veľký
- Námestie Registan
- Tradičný Hammam
- Hrobka Timura Veľkého
- Uzbecká Chiva
- Avicenna – lekár a filozof
