Genki Sushi, dobroty na vláčikoch

Ak sa máte cestu do východnej Ázie, máte radi sushi a neštandardné reštaurácie, určite skontrolujte Genki Sushi. Táto sieť reštaurácií je veľmi populárna, no pre našinca skrýva zaujímavý druh obsluhy.

Vojdete do reštaurácie a zamestnanec vám nájde stôl alebo si nejaký nájdete sami. Zatiaľ reštauračná klasika. Pred prečítaním tohto fóra by sa vám ešte mohlo stať, že budete čakať na obsluhu, ale po nasledujúcich riadkoch už túto chybu nespravíte.

Menu nájdete tak, že ak nemáte dáta, pripojíte sa na wifi a odfotíte QR kód na stole. Z bohatého webového menu si priamo objednáte sushi podľa gusta. Stále žiadna obsluha. Toto riešenie už nájdete tiež na veľa miestach, ale stále to nie je úplná klasika.

Zážitok prichádza celkom rýchlo po objednaní. Už za pár minút vám jedlo prinesie vláčik. Sushi sa podáva v malých množstvách na malých tanierikoch, takže objednávať si môžete priebežne podľa chute, a expres vám ho k stolu prinesie skôr, ako vám stihne vychladnúť matcha čaj, ktorý ste si práve naliali. Pri každom stole je kohútik s teplou vodou a krabička s japonským zdravým nápojom. Pozor, čarovné slovíčko, zadarmo.

Z mojich skúseností, jedlo bolo vždy čerstvé a fakt dobré. Sashimi, nigiri, maki aj japonská omeleta, všetko chutí výborne a vy máte zážitok z nevšedného stolovania. Pritom je to rýchle, a relatívne lacné. Teda určite lacnejšie ako sushi na Slovensku.

A kde Genki hľadať? Samozrejme na dovolenke v Japonsku, ale okrem toho ho nájdete aj v Hongkongu, Singapure, Malajzii, Indonézii niektorých štátoch USA (Kalifornia, Hawaj) a že vraj aj v Kuvajte.