Vietnam

Ông Táo

Vo Vietname sa podľa tradičných predstáv odohráva počas celého roka niečo ako nenápadná „nebeská kontrola“. S rodinným krbom a kuchyňou sú spojení Kuchynskí bohovia – Táo Quân, alebo skrátene ako Ông Táo. Ich úlohou je dohliadať na domácnosť, jej správanie a vzájomné vzťahy.

Najzaujímavejší moment prichádza 23. deň dvanásteho lunárneho mesiaca, teda krátko pred vietnamským lunárnym Novým rokom Tết. Podľa tradície vtedy Kuchynskí bohovia opúšťajú domácnosť a vystupujú do nebies, kde Nebeskému cisárovi podajú správu o tom, ako sa rodina počas uplynulého roka správala. Na základe tejto správy môže byť domácnosti symbolicky prisúdené šťastie alebo nešťastie v nasledujúcom roku.

Rodiny preto pripravujú oltár, zapaľujú vonné tyčinky a prinášajú obety. Zaujímavé je, že napriek názvu nejde v tradičnom vietnamskom príbehu iba o jedného boha. Táo Quân bývajú zobrazovaní ako dvaja muži a jedna žena, čo súvisí s legendou o komplikovanom manželskom príbehu, tragickej smrti a následnom zbožštení všetkých troch postáv.
Kuchyňa tak v tradičnom Vietname nie je iba miestom prípravy jedla. Oheň a rodinný krb symbolizujú samotnú domácnosť a Ông Táo je jej nebeským pozorovateľom, bohom, pred ktorým sa prakticky nedá skryť, ako rodina počas roka žila.