Ông Táo

Vo Vietname sa podľa tradičných predstáv odohráva počas celého roka niečo ako nenápadná „nebeská kontrola“. S rodinným krbom a kuchyňou sú spojení Kuchynskí bohovia – Táo Quân alebo skrátene Ông Táo. Ich úlohou je dohliadať na domácnosť, jej správanie a vzájomné vzťahy.

Najzaujímavejší moment prichádza 23. deň dvanásteho lunárneho mesiaca, teda krátko pred vietnamským lunárnym novým rokom Tet. Podľa tradície vtedy Kuchynskí bohovia opúšťajú domácnosť a vystupujú do nebies, kde Nebeskému cisárovi podajú správu o tom, ako sa rodina počas uplynulého roka správala. Na základe tejto správy môže byť domácnosti symbolicky prisúdené šťastie alebo nešťastie v nasledujúcom roku.

Rodiny preto pripravujú oltár, zapaľujú vonné tyčinky a prinášajú obety. Zaujímavé je, že napriek názvu nejde v tradičnom vietnamskom príbehu iba o jedného boha. Táo Quân bývajú zobrazovaní ako dvaja muži a jedna žena, čo súvisí s legendou o komplikovanom manželskom príbehu, tragickej smrti a následnom zbožštení všetkých troch postáv.

Kuchyňa tak v tradičnom Vietname nie je iba miestom prípravy jedla. Oheň a rodinný krb symbolizujú samotnú domácnosť a Ông Táo je jej nebeským pozorovateľom, bohom, pred ktorým sa prakticky nedá skryť, ako rodina počas roka žila.

Lovcom zážitkov odporúčame nás obľúbený zájazd Totálny Vietnam, kde vás skúsení BUBO sprievodcovia prevedú zo severu na juh touto neuveriteľnou destináciou. Od najvyššieho vrchu krajiny, cez kmeňové oblasti, dračie zuby v Halong Bay, cisárske Hue až na pláže Nha Trangu.