Onsen Ryokan – miesto dýchajúce japonskou tradíciou

Japonsko sa v posledných rokoch zaradilo medzi najvyhľadávanejšie turistické destinácie. V roku 2025 zaznamenalo rekordných takmer 43 miliónov zahraničných návštevníkov. Cestovatelia chcú japonskú kultúru zažiť, ochutnať a spoznať čo najintenzívnejšie. Zároveň vyhľadávajú miesta, ktoré si aj napriek narastajúcemu turizmu zachovávajú svoju autentickosť.

Tradičný japonský ryokan jednoznačne patrí medzi zážitky, prostredníctvom ktorých môžu cestovatelia bližšie spoznať japonské zvyky s niekoľkostoročnou históriou. Ide o špecifický druh ubytovania, často označovaný ako tradičný japonský hostinec. Typické sú preň izby so slamenými rohožami tatami, posuvnými priečkami fusuma či šódži (shōji), matracmi futon a nízkymi stolíkmi, pri ktorých sa stoluje v sede na podlahe.

V mnohých prípadoch sú súčasťou ryokanov aj onseny, teda kúpele využívajúce termálne pramene. Nájdete ich napríklad v oblastiach Hakone, Beppu, Jufuin či Arima. Japonsko má približne 3 000 termálnych lokalít a okolo 28 000 termálnych zdrojov. Aj domáci obľubujú ich relaxačné účinky. Pobyt v teplej vode môže pomôcť uvoľniť svalstvo a zmierniť pocit napätia či niektoré bolesti. Ryokany sú preto obľúbené aj medzi miestnymi, ktorí ich vyhľadávajú počas oddychových víkendov či dovoleniek.

Prečítajte si aj: Osaka – motor Japonska

Pre návštevníkov zo západných krajín je dôležité poznať aspoň základné pravidlá pobytu v ryokane, aby si ho mohli naplno vychutnať. Hoci dnes existujú aj moderné a luxusné ryokany, ktoré kombinujú japonské tradície so západným komfortom, ak chcete zažiť čo najautentickejšiu podobu tohto ubytovania, vyberte si zariadenie, ktoré si zachovalo tradičné japonské prvky.

Po príchode do ryokanu si vyzujete topánky a vo vnútorných priestoroch sa budete pohybovať prevažne v papučiach, ktoré dostanete pri vstupe. Ten sa v japončine nazýva genkan a predstavuje priestor oddeľujúci vonkajšiu a vnútornú časť budovy. Na slamené rohože tatami v izbách však môžete vstupovať len v ponožkách alebo naboso, aby sa nepoškodili.

Tatami boli pôvodne výsadou vyšších spoločenských vrstiev. V období Muromači (1333 – 1573) sa postupne rozšírilo ich používanie na pokrytie celých miestností, no do bežných domácností prenikali až v nasledujúcich storočiach.

Izby môžu byť oddelené posuvnými priečkami fusuma, ktoré pozostávajú z drevených rámov s nepriehľadnou výplňou, alebo priečkami šódži, ktoré prepúšťajú svetlo. Takéto priečky nemusia poskytovať dostatočnú zvukovú izoláciu, preto sa od hostí očakáva ohľaduplnosť voči ostatným. Pokojná atmosféra je totiž jednou z charakteristických súčastí pobytu v tradičnom ryokane.

Ak chcete bližšie spoznať japonské tradície, kultúru a gastronómiu, vydajte sa s nami na poznávací zájazd Zlatá cesta Japonskom. S BUBO navštívite pulzujúce Tokio, termálnu oblasť Hakone aj historické Kjóto, kde sa dodnes zachovali tradičné japonské domy a stáročné zvyky. Spoznáte tak Japonsko, v ktorom sa moderný život prirodzene prelína s bohatou históriou a tradíciami.

Neodmysliteľnou súčasťou tradičných izieb sú aj futony, ktoré sa zvyčajne rozkladajú až na noc. Počas dňa zostávajú matrace, vankúše a prikrývky odložené v skriniach, aby zbytočne nezaberali priestor.

Netreba zabudnúť ani na jeden z vrcholov pobytu, ktorým je samotná gastronómia. Mnohé ryokany ponúkajú tradičné japonské viacchodové menu kaiseki, ktoré kladie dôraz na sezónne suroviny, vyváženosť chutí a elegantnú prezentáciu. Jedlo sa môže podávať priamo v izbe alebo v spoločnej jedálni. Jednotlivé chody pozostávajú z menších porcií, ktoré spolu vytvárajú dokonalú súhru chutí a zároveň potešia aj oči. Na tanieri sa môžu objaviť grilované ryby, čerstvé sašimi, polievka miso či ďalšie tradičné japonské špeciality.

Ak sa chcete vydať po stopách japonských zvykov, kultúry a gastronómie, pridajte sa k nám na zájazd Zlatá cesta Japonskom, počas ktorého bližšie spoznáte históriu a tradície krajiny vychádzajúceho slnka.