Maté a terere - rozdiel v chuti

Ako spoznáte Argentínčana hocikde na svete? Pravdepodobne drží v jednej ruke objemnú termosku s vriacou vodou a v druhej malú vydlabanú tekvičku, naplnenú až po samy vrchol drobno nasekaného "čaju" mate. Cezmína paraguajská je krik, ktorý môže vyrásť pekne vysoko. Jeho lístky sa po vysušení nasekajú, nasypú do tekvičky a zalejú vriacou vodou. Do tekvičky sa vloží nerezová "slamka", ktorá ma na spodku sitko, aby vám drobné čiastočky nevchádzali do úst a vy už len srkáte a srkáte, až kým v tekvičke nezostane žiadna voda. Potom dolejete z termosky a proces opakujete "donekonečna"- pokiaľ sa maté kompletne nevyluhuje. Od nepamäti sa Paraguajci hádajú s Argentínčanmi, odkiaľ vlastne maté pochádza a ako sa ma správne piť. Ešte v Buenos Aires sa pýtam našej BUBO miestnej sprievodkyne Any: "..počuj, tak ako? Cheee (čítaj čé.. ako 'če gevara'): "maté sa zasadne pije horúce. Chápeš. Zohreješ vodu a zalievaš, až kým ti maté chuti.. mimochodom, vedeli ste, že priemerný Argentínčan povie za deň najmenej 1000X slovíčko 'če'? 'Če' neznamená vôbec nič a zároveň znamená všetko. Bratia Česi to občas prekladajú ako 'ty vole' :) u nás sa 'če' občas preloží ako 'hej ty'.. 'hmm'... priemerný Argentínčan začne takmer každú vetu: che [čé], ako sa máš?.. che [čé] ja fajn a tvoja rodina?.. je to ako krátka dvojsekundová pauza na rozmyslenie, čo poviete ďalej.. aj Ernesto Guevara ako správny Argentínec používal tak často toto slovíčko, že mu prischlo ako prezývka a dnes ho väčšina populácie pozná pod menom Ernesto CheGuevara.. i keď jeho reálne meno bolo Ernesto Guevara a 'che' [če] mu tam vsunuli kubánski priatelia. Dnes už v Paraguay sa pýtam tety na trhu, ktorá drží v ruke tekvičku s týmto lahodne horkým nápojom: "tak ako? Ako sa to teda ma piť"? "Akože ako?" Pozerá na mňa nechápavo.. "u náš sa pije 'terere'. Je to akoby maté na studeno s ľadom a mätou alebo citrónom. Ochutnaj, aký je to božsky nápoj. Ti Argentínci vôbec nevedia, o čo prichádzajú.." no ok.. zhlboka sa nadýchnem a dávam si plný dúšok 'terere'.. fakt osviežujúce.. mňamka ako sa patri.. večer ešte debatím s kamošom z Brazílie a ten mi hovorí robiac si srandu z Argentínčanov: che [če], nerieš.. daj si maté a zostaň v pohode :)