La Cava – najlepšia reštaurácia San Juan, Argentína

Del Bono Park je moderný hotel nachádzajúci sa iba 20 minút z letiska v San Juan a 10 minút od centra mesta (3 km). De Mono Rojo Grill a reštaurácia La Cava patria medzi TOP miesta v San Juan, kde si môžete odskočiť na skvelé jedlo. Tu pravú argentínsku atmosféru v La Cava vytvára nielen chutne vyzerajúce a dobre voňajúce jedlo, ale aj celé prostredie, ktoré sa im podarilo vytvoriť priamo vo vínnej pivnici (La Cava). Steaky aj víno chutia zrazu úplne ináč, akosi lepšie. Ste v Argentíne, neďaleko Chile, s ktorým sa dodnes nedohodli, kto robí lepšie steaky. Rozsúďte ich sami. Ak neviete, kde začať, vyberajte Bife de Lomo s tekvicovým pyré (Tenderloin/Fillet Mignon zo sviečkovice – klasický výber - jemné mäso, zo strednej časti chrbta). Za nás však šťavnatý Ojo de Bife (Rib Eye) s opečenými zemiakmi s oreganom určite odporúčame ochutnať tiež. Z vín si objednajte Rutini z vinárstva Bodega La Rural. Majú dlhú históriu, dokonca je ich vináreň považovaná za jednu z najstarších v Mendoze (založená Talianom, Felipe Rutini, v roku 1885). Ich história sa začala písať ešte v časoch, keď sem neviedla železnica a víno odvážali na vozoch. Majú skvelé múzeum v meste Mendoza, kde Vám poukazujú okrem iného aj stovky rokov staré nádoby, ručné nástroje, vozy...podľa nás v BUBO ide doslova o artefakty. Vráťme sa však k Bono Park. Okrem iného tu majú aj slušne zásobený bar, kde okrem širokej ponuky vín, nájdete aj whisky, tequilu, gin, vodku a dokonca aj grappu. Nechýbajú medzinárodne značky piva, a ani tie domáce Imperial alebo staršie a populárnejšie Quilmes. No a po skvelej večeri si môžete hodiť v tunajšom kasíne guľku do rulety a rovnako ako šľachtici z francúzskych kráľovských dvorov, ktorí začali túto hru hrávať ako prví, môžete počkať či sa na Vás usmeje šťastie. A ak už ste šťastný a nie ste úplne na hazard, tak vedzte, že v hoteli je aj slušné SPA. Dar zdravia nás drží nažive a preto si tu môžete zájsť na masáž či škótske streky aj keď nie ste ubytovaný. Hotel si pripisuje 5*, no určite ste na svete videli aj luxusnejšie hotely. Kvalita však nechýba, izby sú čisté, ladené do svetlých farieb, no a servis je tak ako sa Argentínu patrí, príjemný a úslužný. Bono je už niekoľko rokov tým najlepším hotelom v tomto malom argentínskom mestečku.