Najlepšia grécka sladkosť

Najlepšia grécka sladkosť Loukomades

Najlepším gréckym dezertom či sladkosťou, ktorú môžete ochutnať počas dovolenky v krajine, je loukomades. V dostatočne veľkej porcii vynikajúco zastúpi aj hlavné jedlo. Loukomades sú základom bohatej gréckej kuchyne. Skvelé pouličné jedlo, ktoré ponúkajú ako zmrzlinu v rôznych stánkoch popri plážových a mestských promenádach.

Zloženie loukomades je pritom extrémne jednoduché a viete si ich spraviť aj doma. Pripraviť si treba cesto skladajúce sa z hladkej múky, kryštálového cukru, štipky soli, kvasníc, vody a vlažného mlieka. Keď cesto vykysne, naberajú sa jednotlivé kúsky malou lyžičkou a vkladajú sa do vriaceho oleja. Väčšinou sú v tvare guľky. Vzniknú akési mini šišky, ktoré sú mierne chrumkavé, no lahodné zároveň.

V Grécku vám ich naberú do papierového boxu, posypú práškovým cukrom a môžu ich dochutiť, aby boli ešte sladšie. Na výber je poliatie medom a posypanie kúskami orechov, škoricou či sirupom, ale aj čokoládovou polevou. V kombinácii s horúcou roztavenou čokoládou chutia božsky a žiadnu inú sladkosť po ochutnaní v Grécku už nebudete chcieť jesť.

Zaujímavá je aj história tohto jednoduchého dezertu. V starogréckej literatúre ho opisoval názov „žetóny medu“. Ako odmenu ich dostávali víťazi olympijských hier. Nieslo však aj názov po špongii (spongoi). Určite ale nechutia ako špongia, ide o pravý gurmánsky zážitok z gréckej kuchyne.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
K

Európa  

Turecko, Grécko


náročnosť

6 dní

Trvanie

1850
K

Európa  

Grécko


náročnosť

8 dní

Trvanie

2325
K

Európa  

Grécko


náročnosť

12 dní

Trvanie

5170
Atény inak - mesto nielen pre bohov Atény

Atény Atény inak - mesto nielen pre bohov

Báje a rozprávky, mytológia a história, architektúra a demokracia - to sú prívlastky, ktoré si každý spája s Gréckom. Atény sú známe ako mesto…

Angelika Machová 11 min. čítania
Alexander Macedónsky Prémiový blog

Prémiový blog Alexander Macedónsky

Najúspešnejší Európan? Vzor každého ambiciózneho muža? Aj po vyše 2 000 rokoch jeho meno pozná každý. Na človeka, ktorý sa rozhodol dobyť celý…

Ľuboš Fellner 45 min. čítania
Delfská veštiareň - pupok antického sveta Blog

Blog Delfská veštiareň - pupok antického sveta

Delfy. Najznámejšia veštiareň starovekého sveta, ktorú navštívili takí velikáni histórie ako Alexander Macedónsky, Sokrates či aténsky stratég…

Dominika Ladecká 12 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: