Najlepšia grécka sladkosť

Najlepšia grécka sladkosť Loukomades

Najlepším gréckym dezertom či sladkosťou, ktorú môžete ochutnať počas dovolenky v krajine, je loukomades. V dostatočne veľkej porcii vynikajúco zastúpi aj hlavné jedlo. Loukomades sú základom bohatej gréckej kuchyne. Skvelé pouličné jedlo, ktoré ponúkajú ako zmrzlinu v rôznych stánkoch popri plážových a mestských promenádach.

Zloženie loukomades je pritom extrémne jednoduché a viete si ich spraviť aj doma. Pripraviť si treba cesto skladajúce sa z hladkej múky, kryštálového cukru, štipky soli, kvasníc, vody a vlažného mlieka. Keď cesto vykysne, naberajú sa jednotlivé kúsky malou lyžičkou a vkladajú sa do vriaceho oleja. Väčšinou sú v tvare guľky. Vzniknú akési mini šišky, ktoré sú mierne chrumkavé, no lahodné zároveň.

V Grécku vám ich naberú do papierového boxu, posypú práškovým cukrom a môžu ich dochutiť, aby boli ešte sladšie. Na výber je poliatie medom a posypanie kúskami orechov, škoricou či sirupom, ale aj čokoládovou polevou. V kombinácii s horúcou roztavenou čokoládou chutia božsky a žiadnu inú sladkosť po ochutnaní v Grécku už nebudete chcieť jesť.

Zaujímavá je aj história tohto jednoduchého dezertu. V starogréckej literatúre ho opisoval názov „žetóny medu“. Ako odmenu ich dostávali víťazi olympijských hier. Nieslo však aj názov po špongii (spongoi). Určite ale nechutia ako špongia, ide o pravý gurmánsky zážitok z gréckej kuchyne.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
K

Európa  

Grécko


náročnosť

8 dní

Trvanie

1809 2445€
K

Európa  

Turecko, Grécko


náročnosť

6 dní

Trvanie

1197 1995€
K

Európa  

Grécko


náročnosť

12 dní

Trvanie

3333 5555€
Alexander Macedónsky
Prémiový blog

Prémiový blog Alexander Macedónsky

Najúspešnejší Európan? Vzor každého ambiciózneho muža? Aj po vyše 2 000 rokoch jeho meno pozná každý. Na človeka, ktorý sa rozhodol dobyť celý…

Ľuboš Fellner 65 min. čítania
Atény inak - mesto nielen pre bohov
Atény

Atény Atény inak - mesto nielen pre bohov

Báje a rozprávky, mytológia a história, architektúra a demokracia - to sú prívlastky, ktoré si každý spája s Gréckom. Atény sú známe ako mesto…

Angelika Machová 15 min. čítania
Krajiny, ktoré miestni volajú inak, než zvyšok sveta
Blog

Blog Krajiny, ktoré miestni volajú inak, než zvyšok sveta

Prečo niektoré krajiny voláme inak, než ako si hovoria samy? Odpoveď je jednoduchá – každý jazyk si názvy prispôsobuje po svojom. V mnohých…

Erik Almáši 26 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: