Ceny kakaa vo svete prudko rastú Čo je príčinou?

Globálne ceny kakaa dosiahli nový rekord. Na newyorskej burze sa začiatkom februára predávala tona kakaa za 5 874 dolárov, najviac v histórii. BBC v tomto smere podotýka, že od začiatku minulého roka sa náklady na výrobu čokolády zhruba zdvojnásobili. Ceny čokolád sa preto zvyšujú a zasahuje to už aj spotrebiteľov.

Hlavnou príčinou vysokých cien kakaa je fenomén El Niňo. Ten spôsobuje mimoriadne suché počasie na západe Afriky, predovšetkým v Pobreží Slonoviny a Ghane, teda dvoch krajinách, ktoré sú najväčšími producentmi kakaa na svete.

Na kakaovú úrodu môžu mať vplyv aj vyššie teploty a zmeny v modeloch zrážok spôsobené klimatickou zmenou. V dôsledku toho jeden z najväčších svetových výrobcov čokolády Hershey varoval: „Očakáva sa, že historické ceny kakaa obmedzia rast ziskov v tomto roku.“

Už minulý rok evidovala táto firma pokles tržieb o 6,6 %. Ceny niektorých čokoládových produktov tak vzrástli aj o 50 %. I v roku 2024 by mala byť produkcia kakaa v západnej Afrike nižšia v dôsledku pokračujúceho suchého počasia, ktoré spôsobuje El Niňo.