Chilaquiles, tip na jedlo

Chilaquiles, tip na jedlo Green alebo red chilaquiles?

Tak toto je zostava rôznych ingrediencií, kde základ tvoria malé tortilly ošmahnuté na ohni, namáčané v zelenej salse, doplnené mäsom, zeleninou, vajíčkami, fazuľkami a syrom. Na vrchu sú ozdobené koriandrom, avokádom a červenou cibuľkou. To je energetická nádielka Chilaquiles do nového dňa ako sa patrí. Aj takto môžu vyzerať Vaše raňajky v Mexiku, ktoré pôjdete potom vybehať na pyramídy či vyplávať do mora. Ak nemáte radi moc štipľavé jedlá, požiadate chilaquiles na green salse (red salsa je štipľavejšia) a budú Vám chutiť určite fantasticky. Dnes majú chilaquiles po celom Mexiku mnoho variácií. A tie správne chilaquiles by nemali plávať vo svojej omáčke, aby neboli príliš rozmočené, a nemali by ani príliš veľa chrumkať. Musím povedať, že toto je osobne moje najobľúbenejšie mexické jedlo a najlepšie chilaquiles, ktoré som doteraz jedla, mi pripravili v reštaurácii Cuna v hoteli Wayan Mundo Imperial v Méride. Nielenže chutilo famózne, ale dali sme si ho v nádhernej reštaurácii na terase luxusného hotela, ktorý ako prvý v Méride získal Leed certifikáciu. Skvelý gurmánsky zážitok na unikátnom mieste plnom prirodzenej zelene.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
K

Amerika  

Karibik, Mexiko


náročnosť

16 dní

Trvanie

2469 4489€
K

Amerika  

Honduras, Salvador, Mexiko, Guatemala, Belize

29.07. → 12.08. +2 termíny

náročnosť

15 dní

Trvanie

3845 5655€
B

Ázia   Amerika   Európa  

Taliansko, Peru, Mexiko, Jordánsko, India, Čína, Brazília


náročnosť

18 dní

Trvanie

24500
Najfantastickejšie festivaly sveta
Prémiový blog

Prémiový blog Najfantastickejšie festivaly sveta

Ste už ostrieľaný cestovateľ, ktorý toho videl dosť a chce teraz svoje cesty povýšiť na iný level? Nejde totiž iba o to KAM ísť, ale aj KEDY tu byť…

Ľuboš Fellner 36 min. čítania
Oaxaca – najkrajšie mesto Mexika
Oaxaca

Oaxaca Oaxaca – najkrajšie mesto Mexika

Ako si predstavujete Mexiko? Sú to tie farebné domčeky zaliate slnkom, dláždené ulice, kaktusy, agave, nízki chlapi v sombrerách a ženušky vo…

Ľuboš Fellner 40 min. čítania
TOP 10: Najkrajšie hrobky a mauzóleá sveta
Blog

Blog TOP 10: Najkrajšie hrobky a mauzóleá sveta

Vedeli ste, že niektoré hrobky nájdeme medzi divmi sveta? Príbehy a legendy o týchto stavbách, ako aj o tých, ktorí hrobky obývajú, vás určite…

Ľuboš Fellner 27 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny:

Viac informácií o krajine:

Predaj sa končí o

- dní - hod -min -sek