Tequilu všetci poznajú, mezcal za ňou nijako nezaostáva...no keď budete najbližšie v juhovýchodnom cípe Mexika, na Yucatánskom polostrove (kde leží jeden z novodobých divov sveta Chichen Itza a Cancún) a budete chcieť ochutnať niečo, čo bude reprezentovať túto oblasť, neváhajte siahnuť aj po niečom novom! Hľadajte Katun! Miestny liehovar vyprodukuje 130 l nového ginu denne. Jeho príbeh sa točí okolo mena Roberto Brinkman Camara, ktorý svoje skúsenosti získal v istom liehovare na mezcal. Keď sa po niekoľkých rokoch vrátil domov na Yucatán, vytvoril výnimočný gin reprezentujúci všetky chute Yucatanu. Len čo sa ráno zobudí vo svojej hojdacej sieti, ponáhľa sa do Conkalu, aby sa pustil do práce. Ingrediencie do ginu pestuje doma a v roku 2018 predal už 4500 fliaš. Výsledkom jeho snáh je teda Katun, prvý yucatánsky gin, dostupný zatiaľ iba v Mexiku. Jeho logo zobrazuje hlavné elementy Mexika. Mayské legendy, posvätný strom ceiba, iguanu a jaguara. Za jednu fľašku dáte 31 USD. Salud!
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Mexiko
- Luxusná čokoláda z Mexika
- Tortilla mexický chlieb
- Secret bar Mérida
- Tamales, jedlo z Mexika
- Najlepší rum z Mexika - Villa Rica
- Najlepší mexický Streetfood - Tlayudas
- Čokoláda v Mexiku
- Tequila rekord
- Strava v Mexiku
- Mýty o Mexiku
- Chiapas - najlepšia mexická čokoláda
- Recept na mexický Arroz con Leche
- Výroba tequily v Mexiku
- Mezcal - rozdiel s tequilou
- Oaxaca a jej kukuričná tortilla
- Queso relleno, jedlo
- Papadzules, jedlo
- Relleno Negro, jedlo
- Cochinita Pibil, jedlo
- Gordita, jedlo
