Jedinečná káva s najlepším výhľadom v Sighnaghi

Sighnaghi, nazývané aj „mesto lásky“ vďaka veľkému počtu mladých zaľúbencov, ktorí mesto radi navštevujú. Mesto je malinké, no dokonale zachovalé v slávnom gruzínskom regióne vína: Kachetii. Sighnaghi (Sing-nagi), ktoré sa rozlieva na strmých kopcoch, má vďaka svojej polohe neskutočný výhľad na údolie Alazani a kaukazské hory, za ktorými leží ruská republika Dagestan – vďaka ktorej dostali svoj „poturečtený“ názov. Dôvod nie je účelom tohto fóra, je ním fantastická káva.

Mestečko navštevujeme po prehliadke zámku v Tsinandali (Alexander Čarčavadze/Charchavadze) a ak máme šprintér, zastavujeme priamo na vyhliadkovom bode (Sighnaghi Viewpoint), odkiaľ by ste mali mať najlepší výhľad na údolie rieky Alazani. Ja vás dnes ale prekvapím a podelím sa o kaviareň, pri ktorej si ten výhľad aj užijete. Len pár krokov smerom ku mestským opevneným hradbám zbadáte kriedovú tabuľu s názvom „Terrace Kisi“. Možno prejdete rovno okolo nej, veď chcete objaviť mestečko podľa vlastného gusta a cítili by ste sa možno „nudne“, ak by ste zabočili hneď do prvého podniku. Tu by ste sa ale pripravili vskutku o veľa.

Väčšina turistov počas svojej dovolenky v Gruzínsku zablúdi do historického centra a tam sklamane pijú studené latte, čo v podstate znamená len sypaná káva s ľadom z vody z vodovodu. Kisi ale dbá na to, aby mal turista kávu takú, ako vo svojej lokálnej kaviarni v Európe. A čo odporúča BUBO ku káve a neskutočnému výhľadu? Ich vlastné vínko Kisi (hrozno priamo z regiónu Kacheti – víno z neho najviac pripomína práve to naše a nie je ani zďaleka také ťažké ako víno z kvérov), jogurtovú zmrzlinu s taragonom či mirabelkami. A to najlepšie? Za výhľad a kávu zaplatíte iba pár drobných.