Salbutes, alebo Panuchos; tip na jedlo

Salbutes, alebo Panuchos; tip na jedlo Street-food v Mexiku

Ak si objednáte v Mexiku tzv. salbute, môžete očakávať, že Vám prinesú 3ks malých tortíl s plnkou. Nie sú to úplne tacos, ktoré všetci poznáte, aj keď takmer každé jedlo má k nim ozaj blízko. Od nich sa líšia v tom, že tortilla na salbute je usmažená. Salbute má pôvod ešte u Mayov. Tieto tortilly bývajú naplnené mäsom (kuracie alebo morčacie), ktoré bolo uvarené/opečené a potrhané na menšie kúsky. Ďalej na nich je šalát, paradajky, avokádo a pokrájaná červená cibuľka. K jedlu sa servíruje aj štipľavá omáčka, salsa. Tú si zvolíte podľa svojej chute. Salbute sa väčšinou jedáva poobede alebo k večeru a môžete ich nájsť v takmer každom street food stánku alebo aj reštaurácii. Panuchos bude niečo podobné, ale cesto je plnené čiernymi fazuľkami. Gurmánske zážitky z Mexika overene BUBOm. Smelo do toho. Dobrú chuť!


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
B

Ázia   Amerika   Európa  

Taliansko, Peru, Mexiko, Jordánsko, India, Čína, Brazília


náročnosť

18 dní

Trvanie

12223 22224€
K

Amerika  

Karibik, Mexiko


náročnosť

16 dní

Trvanie

4393
B

Amerika  

Karibik, Mexiko


náročnosť

16 dní

Trvanie

6890
Oaxaca – najkrajšie mesto Mexika Oaxaca

Oaxaca Oaxaca – najkrajšie mesto Mexika

Ako si predstavujete Mexiko? Sú to tie farebné domčeky zaliate slnkom, dláždené ulice, kaktusy, agave, nízki chlapi v sombrerách a ženušky vo…

Ľuboš Fellner 28 min. čítania
Najfantastickejšie festivaly sveta Prémiový blog

Prémiový blog Najfantastickejšie festivaly sveta

Ste už ostrieľaný cestovateľ, ktorý toho videl dosť a chce teraz svoje cesty povýšiť na iný level? Nejde totiž iba o to KAM ísť, ale aj KEDY tu byť…

Ľuboš Fellner 24 min. čítania
Mexiko City - gigant posadený na vypúšťanom jazere Mexiko City

Mexiko City Mexiko City - gigant posadený na vypúšťanom jazere

Hlavné mesto Mexika je piatym najľudnatejším mestom sveta a je to poriadne cítiť. Živý kotol zábavy, jedla, dopravných zápch, ale aj úžasných…

Viktor Háber 22 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny:

Viac informácií o krajine: