Najväčší Starbucks na svete

E

Eva Andrejcová

Svetoznáma spoločnosť Starbucks otvorila v Tokiu nový predajňu, ktorá je niekoľkonásobne väčšia ako priemerná kaviareň. V japonskej metropole Tokyo môžete už dlhšiu dobu navštíviť obrovskú kaviareň Starbucks Reserve Roastery Tokyo, ktorá sa pýši úctyhodnou rozlohou viac ako 3000 metrov štvorcových. Aj keď priemerné otvorenie kaviarne Starbucks nevyvoláva rozruch, v tomto prípade to bolo inak, tu sa kĺbi vynikajúci dizajn, inovatívny prístup a skvelá káva, ktoré si zaslúžia našu pozornosť. Na svete je len päť týchto prevádzok, nachádzajú sa v Seattli (2014), Šanghaji (2017), Miláne a New Yorku (2018), ale ide o priekopnícke zariadenia v oblasti miestnej gastronómie, dizajnu a estetiky. Prvé dojmy z budovy navrhnutej japonským architektom Kengo Kuma sú veľmi pozitívne, budova sa nachádza pri rieke Meguro vo štvrti Nakameguro, ktoré je známe tým, že je domovom mnohých slávnych celebrít a ich kaderníkov. Radové terasy pritiahnu váš zrak nahor a budova vyzerá akoby sa chcela celá odlepiť od zeme. Kuma využíval sugi (japonský céder), trvanlivé, voňavé, svetlo sfarbené drevo na výrobu „japonskej budovy“, ktorá by spojila okolie s kávou, myslíme, že sa mu to podarilo. Architekt Kuma je tiež muž, ktorý sa skrýva za návrhom hlavného hostiteľského štadiónu pre olympijské hry v Tokiu 2020. Dominantou priestoru je 17 metrov vysoký medený sud, ktorý vystupuje ako žiarivý monolit z prízemia, a jeho 121 medených doštičiek ručne kladených v japonskej tsuchime technike sa tiahne až na 4.poschodie. Môžete tu ochutnať miestne zelené čaje, kávu alebo vynikajúce dezerty. Spoločnosť Starbucks si uvedomila, že takýto formát kaviarenského zariadenia má obrovský potenciál a zaumienila si otvárať podobné podniky aj v ďalších vyhľadávaných destináciách po celom svete, v jeseni plánujú otvoriť nový Starbucks Roastery v Chicagu, ktorý bude ešte väčší ako ten v Tokiu. Návšteva tejto kaviarne určite stojí za to, uvidíte celý proces výroby a balenia kávy, a máte možnosť si vychutnať skvelú kávu. Rôzne ročné obdobia vám prinesú rôzne prekvapenia, ak vyjdete na terasu, ktorá sa nachádza na druhom poschodí počas jari, tak sa ocitnete v obklopení kvitnúcich japonských čerešní, čo viac si človek môže priať...



Zobraziť viac príspevkov z krajiny Japonsko

BUBO HISTÓRIA

Pozrite si históriu slovenského cestovateľstva