Kuchyňa Severného Macedónska nepatrí medzi najznámejšie v Európe, ale stále ste oboma nohami na Balkáne a tak sa máte na čo tešiť. Tento kút Európy patrí k najchutnejším a tak sa tu rozhodne vynikajúco najete.
Severné Macedónsko má vynikajúcu kuchyňu a to pochopíte, hneď ako sa do nej pustíte. Má v sebe balkánske chute, osmanskú rafinovanosť aj grécke vplyvy a to z miestnych jedál robí zážitok. Ochutnajte jedno z národných jedál, ktorým je Tavče Gravče, teda zapekanú fazuľu, ktorú doplnia o cibuľku s paprikou, aby vytvorili dokonalú omáčku, ku ktorej sa podáva čerstvý, chrumkavý chlieb. Vynikajúcim jedlom je Sarma, teda plnené kapustné listy alebo alebo Pastrmajlija, tenký „pizzový“ koláč s pastirmou aj lokálnou klobáskou. Určite vás nesklame ani Banitsa z lístkového cesta plnená syrom či dokonca kapustou. Na svoje si prídu aj milovníci kebabov a grilovaného mäsa v ktorom najviac cítiť stopy tureckej kuchyne. obľúbenou polievkou je Tarator, ktorá sa podáva na studeno.
Severné Macedónsko je krajina, kde nájdete zaujímavé víno a medzi to najchutnejšie patrí to, ktoré vyrába Tikveš. Obľúbená je tu aj Rakija, Sljivovica a lokálny orechový likér Orahovac. Z nealkoholických nápojov skúste ovocné šťavy, najmä keď je letná sezóna, kompót či osmanskú, fermentovanú Bozu. Obľúbeným letným nápojom je aj lokálny Bunar z bieleho vína, sódy a ovocia. Vynikajúce sú aj miestne bylinkové čaje.
Pivnica An (Skopje) – 23 Rruga e Bit Pazarit, Stara Čaršija, Skopje, 1000, Macedonia – Zaujímavý podnik Pivnica An leží v starom Skopje, v časti zvanej Čaršija, kde sa nachádza v historickej budove, ktorej korene siahajú až do 12. storočia. Na tomto mieste môžete ochutnať macedónske chute, premiešané s érou, kedy týmto končinám vládli Osmani. Pivnica An patrí medzi najlepšie podniky, ktoré sa venujú lokálnej kuchyni. Príďte sem, aby ste si mohli vychutnať Mučkalicu alebo Sarmu, no skúste pokojne aj Turli Tavu, národné jedlo zo zemiakov, ryže, baklažánov, mrkvy a mäsa. V lete si užijete terasu.
Kaj Kanevche (Ohrid) – Kocho Racin Ohrid | Kocho Racin 39, Ohrid 6000, Republic of North Macedonia – Dokonalá reštaurácia v obľúbenom macedónskom Ohride patrí k zážitkom, pretože vás nadchne jej samotná poloha. Leží na brehu slávneho Ohridského jazera, a tak počas vašej večere budeme mať krásny výhľad. Skúste tu ochutnať lokálne, grilované ryby priamo z jazera, ale medzi ťaháky patrí aj grilovaný tanier s mixom rôznych špecialít, na ktoré nedajú domáci dopustiť. Nesklamú vás ani sladučké dezerty a macedónske vína.
Kaneo (Ohrid) – Ulica Koco Racin Br.43 | Kocho Racin 43, Ohrid 6000, Republic of North Macedonia – Vynikajúca reštaurácia Kaneo sa právom považuje za jednu z najlepších reštaurácii celého Ohridu. Podobne ako Kaj Kanevche, aj Kaneo leží priamo na brehu jazera a ocitnete sa tu v luxusnom prostredí s výborným jedlom. Špecializujú sa tu na ryby, dary mora, stredomorskú kuchyňu, no nechýbajú tu ani tradičné, lokálne chute. Dajte si vynikajúce predjedlá s domácou šunkou, zeleninou či grilovanými baklažánmi, tanier plný sláviek v rajčinovej omáčke, skvelé krevety alebo hovädzí stejk a macedónske pivo.
Čo vieme o Matke Tereze? Katolícka mníška a rodáčka zo Skopje zasvätila svoj život službe chudobným a chorým v Indii. Jej nezištné skutky…
Dovolenka v Chorvátsku je špecialitou Slovákov dlhé roky. Mnohí však čoraz častejšie vyhľadávajú aj relax pri mori v Albánsku či Čiernej Hore,…
Nie je tomu tak dávno, čo bol Ohrid neznámym pojmom u cestovateľov. Dnes láka tisíce ľudí svojím nezameniteľným čarom. Malebnosťou mesta plného…
Skopje je rozmanité, historické a moderné zároveň, mesto veľkej premeny, mesto kritizované, aj miesto s podmanivou atmosférou. Nájdeme tu najväčší…
12
15:20
dec
2022
Ohrid je domovom mnohých krásnych a historických pamiatok, ale jednou z najzaujímavejších je najstarší strom Chinar v meste nachádzajúci sa priamo v jeho centre - na…
12
14:20
dec
2022
Amfiteáter, na ktorý narazíte počas prehliadky Ohridu, pochádza z obdobia Rímskej ríše a je jedným z najzachovalejších príkladov svojho druhu v regióne. Ohridský…
12
14:00
dec
2022
Samuelova pevnosť či Pevnosť cára Samuela, je hrad nachádzajúci sa vo fotogenickom severomacedónskom meste Ohrid. Pevnosť, ktorá sa nachádza na kopci s výhľadom na mesto…
12
13:35
dec
2022
Ohrid je krásne mesto v Severnom Macedónsku, ktoré sa oplatí navštíviť. Zážitkom je už príchod na letisko, ktoré je samé o sebe taký malý unikát. Pozornosť upriamte na…
