Maurícius má najzaujímavejšiu kuchyňu v južnej oblasti Indického oceánu a tak sa môžete tešiť na splynutie indických, čínskych a európskych chutí. Medzi vynikajúce jedlá patrí kuracie alebo rybacie kari, ktoré sa podáva s ryžou. Nájdete tu aj jedlá indickej kuchyne, čínske polievky Boulettes a skvelým dezertom je flambovaný banán na lokálnom rume.
Vyskúšajte miestne palmové víno (calou) alebo lokálne pivá. Na Mauríciu si vychutnajte pivo Phoenix. Istotou skvelej chuti je aj lokálny rum a najlepšie, čo môžete spraviť je to, že ho skúsite na každom jednom ostrove a porovnáte si ho. Ktorý bude váš naj?
Hovorí sa, že láska ku krajine ide cez žalúdok. Radi Vám sprostredkujeme tie najlepšie reštaurácie a bary. Pýtajte sa vášho sprievodcu.
Reštaurácie, ktoré odporúčame na Mauríciu:
La Citronelle (Constance Belle Mare Plage): je ideálna reštaurácia na raňajky, otvorená od 7.00 do 10.30. Pokojne tu raňajkujte aj celú hodinu a vychutnajte si širokú ponuku jedál vo forme bufetov, ktoré tu nájdete. Zrána ešte nie je tak teplo, preto si vyberáme miesta s panoramatickým výhľadom na pláž a bazén a posedenie pod šírym nebom. Odporúčame výborné domáce jogurty, voňavé palacinky, či banánový koláč. Ak by ste mali chuť na teplú polievku, hotel ponúka v rámci raňajok aj ázijský kútik. Neskôr sa sem opäť môžete vrátiť na večeru medzi 18.30-22.30. Okrem bufetu tu mávajú aj tematický večer. Mne skvele chutila talianska kuchyňa, nezabudnem na vynikajúce cestoviny ako predjedlo. Naje sa tu naozaj každý gurmán, v ponuke majú steaky, grilované jahňacie mäsko, morské plody, viacero druhov rýb podľa dennej ponuky, ustrice, hrebenatky, morských ježkov, čerstvé ovocie a zeleninu, indický a ázijský bufet... Do tejto reštaurácie nepotrebujete rezerváciu. Odporúčali by sme vám však zariskovať a zájsť si na večeru každý večer inam. Pozor, na večeru v ´ à la carte´ reštauráciách však potrebujete rezerváciu. Počas najvyššej sezóny odporúčame rezervovať si stôl hneď po príchode, pri check-ine alebo ideálne dva dni dopredu. Takisto je potrebné dodržiavať dress-code.
Blue Penny (Constance Belle Mare Plage): je štýlová reštaurácia s najväčšou vínnou pivnicou v Indickom oceáne s približne 35 000 vínami z celého sveta! Reštaurácia sa nachádza pod lobby barom, rozhodne ju pri ceste na raňajky neprehliadnete, veľký nápis je večer rozsvietený. Zídete dolu schodmi, zvyčajne je tam teplota okolo 19 stupňov, aby sa víno správne ochladilo. Je to legendárne miesto plné vôní, ktoré ponúka degustácie vína, čokolády, či syrov. Rozhodne tu nájdete gurmánsky zážitok na úrovni. My sme mali možnosť nahliadnuť do vínnej pivnice a prekvapilo ma to množstvo vína, ktoré tu naozaj majú. V prípade záujmu vám vedia pripraviť v jednej z pivničných miestností súkromný stôl pre 10-12 osôb. K vínu si rozhodne dajte syry, ktoré majú v ponuke, aby ste umocnili rozprávkový gurmánsky zážitok. Otváracie hodiny:
Večera: 19:00-23:30
Pokiaľ máte záujem o reštaurácie, ktoré sú niečím unikátne, nechajte sa inšpirovať našim výberom. Tieto zariadenia považujeme za najlepšie, najluxusnejšie alebo jedinečné na danom mieste. Nie vždy musí ísť o luxus samotný, môže byť vybraná vďaka lokalite, ponuke, alebo hodnoteniu gastronomickými odborníkmi.
Chodím po svete tridsať rokov, aby som našiel tú najkrajšiu pláž na planéte. Za ten čas som natrafil na pláže opustené a romantické, plné života a…
Tri málo známe ostrovné geografické pojmy. Mikronézia leží na severe Tichého oceánu, Makaronézia v Atlantiku a Maskarény na juhu Indického oceánu.…
Boh najprv stvoril Maurícius a potom urobil kópiu, ktorú nazval nebom, tvrdil Mark Twain. Ako si vybrať na Maurítiu najlepšiu pláž a najlepší hotel…
Vybrať si na Mauríciu najkrajšiu pláž je ako vybrať si najchutnejšiu zmrzlinu - všetky sú úžasné, takže to vôbec nie je jednoduché. My sme vybrali…
13
22:16
jún
2024
Jedna z najvzácnejších a najznámejších poštových známok na svete stála pri vzniku celého poštového systému ako ho poznáme dnes. Začiatkom 19. storočia bola stále…
10
23:15
feb
2024
Predtým, ako na ostrov Maurícius prvýkrát položili nohu Portugalci, než Holanďania zasadili prvé priesady cukrovej trstiny, Francúzi priviedli otrokov zo Zanzibaru a…
10
13:59
feb
2024
K ostrovom Maurícius a Réunion, ktoré navštevujeme s našimi BUBO skupinkami v rámci zájazdu Vanilkové ostrovy, neodmysliteľne patrí okrem kvalitnej vanilky aj poctivý…
10
10:24
feb
2024
Zaujímavou zastávkou na ostrove Maurícius môže byť pre každého správneho filatelistu určite aj miestne poštové múzeum v hlavnom meste Port Louis, kde je uchovaný jeden z…
