Severokórejská kuchyňa je zahalená tajomstvom takmer ako celá krajina. Keď sa tu už ocitnete, bola by veľká škoda neochutnávať miestne špeciality. Podobá sa na kuchyňu Južnej Kórei, čo si všimnete aj na vlastnej koži. Medzi tradičné jedlá patrí obľúbené Kimči, ktoré môže byť prakticky akoukoľvek zeleninou, len musí prejsť špeciálnou fermentáciou. Kimči môžete jesť na raňajky, obed aj večeru ako prílohu k jedlám. Najobľúbenejšou prílohou je ryža a tiež tu nájdete viacero ryžových jedál. Medzi tradičné jedlá patrí Bulgogi, grilované tenké kúsky mäsa alebo Bibimbap s ryžou, zeleninou, sójovou pastou, vajcom či mäsom. V Kaesongu si zamilujete Banchan, kráľovský obed, ktorý tvorí veľké množstvo mištičiek s rôznymi jedlami. Aj vďaka takýmto jedlám získate lepší prehľad o lokálnej kuchyni. Špecialitou Pchjongjangu sú aj studené rezance, ktoré patria k legendám miestnej gastronómie. K rezancom dostanete kúsky mäsa, uhorku, kapustu aj chren a nechýba sójová omáčka. V kuchyni sa často objavujú aj ryby alebo dary mora, ak sa nachádzate v prímorských oblastiach. Rodiny si v hlavnom meste radi zájdu na Hot Pot, ktorý si pripravujú sami z priložených ingrediencií. Skúsite ho aj vy? Skvelou špecialitou je aj kura na ženšene typické pre juh krajiny. Z nápojov skúste severokórejské, čapované pivo, ženšenový čaj alebo lokálnu pálenku Šodžu.
15
12:06
aug
2024
Po takmer piatich rokoch by mala Severná Kórea opäť otvoriť hranice turistom zo sveta. Od pandémie covidu sa do KĽDR nemohli dostať väčšie skupiny zahraničných…
12
10:30
okt
2022
V Severnej Kórei odhalili prvú nástennú maľbu Kim Čong-una. Mozaiková nástenná maľba na novej skleníkovej farme Ryonpho je jediným známym umeleckým zobrazením súčasného…
11
09:20
aug
2022
Líder Severnej Kórey Kim Čong-un vyhlásil víťazstvo nad ochorením COVID-19. Ocenil pri tom "neskrotnú húževnatosť" občanov KĽDR, píše BBC. Server dodal, že…
20
15:28
apr
2021
Park Moranborg v Pchjongjangu je unikátne miesto. Vymyká sa akýmkoľvek predstavám. Leží neďaleko Víťazného obl…
